CHÂTEAU BEAUFORT 2019
AOP Minervois Rouge

Lot de 6 bouteilles soit 9.92 TTC la bouteille - Prix départ cave

Terroir :

Sols de côteaux argilo-calcaires sur grès, balayés alternativement par de fort vents secs du nord et des vents marins. Les parcelles, intercalés avec les garrigues s‘étendent sur le versant de petits côteaux orientés plein sud.

Cépages :

60 % Syrah, 30 % Grenache et 10% Vieux carignan.

Note de dégustation :

Franc, élégant, juteux, le nez embaume le cassis frais et les épices. Mesurée, veloutée, fraîche, tenue par des tanins fermes, la bouche délivre un fruit d’un croquant irrésistible.

Conseils de service :

à servir entre18°C, 20°C, idéal avec un civet de lièvre.

indications :

Le vin n'est pas filtré, c'est ce qui explique la présence de dépôts dans la bouteille.
Le vin n'est pas traité avec des conservateurs avant la mise en bouteille, il est enrichi en gaz carbonique afin de le protéger de l'oxydation, cela peut produire un effet perlant en bouche qui s'estompe rapidement après l'ouverture de la bouteille.

Récompenses :

Guide Hachette 2022 : Coup de coeur 2 étoiles.
Concours International Gilbert & Gaillard 2020 : OR
Concours des grands vins du Languedoc 2020 : OR
Concours International des vins de Lyon 2020 : OR